Cócteles

Purple Side

1 oz Absolut Lime
1 oz Hipnotiq
1 oz sirope de arándanos
½ oz Vinagre de arroz
Clara de huevo
Decoración: Blueberry, pétalos de árbol de anciano y pimienta.

Royal Peanutbutter

1.55 oz Chivas fatwash mantequilla de maní
3 dash bitter chocolate
1 oz Sirope de maple
Soda
Decoración: naranja deshidratada

Smoked Aparrow

1.5 oz Centenario
½ oz Kalúa
2 dash bitter chocolate
2 dash bitter canela
1 dash bitter naranja
Miel de agave
Ahumado de Romero
Decoración: piel de naranja y cereza negra

Pineapple Sea

1.5 oz de Tequila Sierra infusionado con te Chai
1 oz Jugo de piña
Dash bitter de canela
½ oz Malibu
Crusta de sal marina ahumada
Perfumado de Malibú
Piña deshidratada

Magic Rose

1.5 oz Beefeater
3.4 oz Vinagre Raspberry
1 oz Sirope de Hibiscus
Clara de huevo
Variación para los veganos: aquafaba de garbanzos y sirope de raspberry
Decoración: Frambuesas rellenas de chocolate y rosas.

Chicharrón de costilla y limón
Rodaja de pan, pulled pork, coleslaw